Voyage au Sénégal

Le Fromager Lodge

Nous avons eu un vrai coup de cœur pour cet endroit. Non seulement pour le lieu, mais également pour les personnes qui vous y accueillent. A commencer par Giulio, le propriétaire. Sa gentillesse et son accent italien, aussi délicieux que sa cuisine, nous ont laissé de très beaux souvenirs. Ainsi que tous ceux qui l’entourent. Une équipe souriante et aux petits soins pour faire passer à ses hôtes le meilleur séjour possible.

Comme son nom l’indique, cet endroit rend hommage au fromager, un arbre majestueux dont un exemplaire multi-centenaire sert de point d’attache… au bar du lodge. Nous y avons dormi dans les cases fabriquées selon la tradition diola. Chacune possède une ou deux chambres avec salle de bain, et parfois une terrasse. Malgré la chaleur, il y fait frais et agréable, grâce à leur conception et à la présence de nombreux arbres. Le confort moderne… dans le respect de la culture africaine.

Le restaurant du Fromager Lodge (A découvrir ici!)
est d’excellente qualité. Une cuisine italienne comme on les aime, avec notamment d’excellentes pizzas au feu de bois et des pâtes « maison », avec la gentillesse et la disponibilité en prime !

La sérénité, ainsi que le respect de la nature et des traditions sont les mots que nous associons au Fromager Lodge. Et nous ne sommes pas les seuls…

+221 77 614 65 22
Kabrousse - Cap Skirring - Casamance