Ter Polders

Cette belle bâtisse typique de la région se dresse fièrement à la sortie de Damme, à la croisée des chemins et des vues, qui donnent soit sur le célèbre et superbe canal de Damme vers Bruges, soit sur les polders. Jan Lantsoght, l'actuel propriétaire l'a reprise en 1994.

Les chambres ont été redécorées avec beaucoup de soin, mêlant heureusement les éléments d'origine, comme les poutres ou les beaux planchers, au confort moderne, avec des salles de bains ou de douches particulièrement spacieuses, lumineuses et agréables. La salle de restaurant pour 50 couverts a également été complètement rénovée.

La décoration met en valeur la cuisine qu'on y sert, plutôt française ou du terroir, composée de poissons ou d'anguilles de la région, de viande rouge accompagnée de frites maison, de homards et d'escargots de saison.

Par beau temps, on s'installe dans le jardin et on savoure la douceur de vivre de ce coin de campagne unique, à quelques minutes du bord de mer.

 

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