Le Jardin de Caroline

 

Installé dans la maison familiale, le Jardin de Caroline offre un cadre cosy, qui donne l’impression d’être reçu «comme chez des amis»... qui souhaitent vous faire goûter et apprécier leur cuisine.

Une cuisine généreuse et goûteuse qui démontre que qualité et quantité peuvent faire bon ménage.
De l’entrée au dessert, le rapport qualité-quantité-prix-plaisir en fait, sans conteste, l’une des plus belles tables de la région. Une table sur laquelle défilent les créations du chef, Frédéric Cornuau.

Ses talents de rôtisseur et de saucier s’expriment à merveille dans une cuisine qui respecte le rythme des saisons, tant pour les produits régionaux
que ceux de la mer. Comme ce menu décliné sur le thème du homard qui apparaît dès la mi-mai,
au début de la période idéale pour le déguster.

 

 

Aussi conviviale que la cuisine, la carte des vins fait la part belle aux découvertes, de France
et d’ailleurs.

Et pour couronner le tout, comme chez des amis, vous pouvez choisir d’en profiter en terrasse, lors des beaux jours, ou près du feu de cheminée quand le temps se fait plus frais.

Une adresse à retenir et à se partager... entre amis.

 

Rue Saivelette 8 à HOUSSE - Tél. 04 387 42 11 -
www.lejardindecaroline.be

Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h - Fermé mardi et mercredi

Copyright © 2017 - Article paru dans la revue "La Référence®"

Restaurants

A l’occasion de ses 20 ans d’existence, a décidé de vous faire voyager au pays de la gastronomie...
Grâce à des adresses de référence où de véritables artisans du goût vous proposent
leur vision d’une cuisine qui cultive l’art du bon et du beau,
nourrie d’expérience(s) et de créativité, de passion et de convivialité.
Bonne lecture, bon voyage et bon appétit!

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